[沿革]

　昭和55年9月16日岩手県内漬物業者及び関連業者19社で設立しました。
組合事業としては、塩の共同購買事業とテーマパーク（盛岡手づくり村）での任意7社による共同販売事業を行っています。
　平成27年4月1日現在組合員各14社の漬物製造業者のみで活動を行っています。

[現況]
　 業界の売上長期低落傾向は、岩手県も同様で漬物離れをしている消費者にどのように対応していくか、組合員全員の課題として取り組んでおります。

また東日本大震災による廃業または後継者不足による廃業等最大19社あった組合員数も現在14社となり組合活動の見直しが必要とされる状況にあります。 　しかし組合員減少のなか、漬物製造管理士試験の積極的参加、またｔ-1グランプリへの出品及び研修視察等活発な組合活動も行っています。 　今後岩手県漬物協同組合が組合員各社にどのように貢献できるか、東北漬物協会・全日本漬物協同組合連合会と連携したがら充実した組合事業に取り組んでいきたいと思っています。